Mexico City: Markedet lever – opplevelse ledet av kokk

Highlights

• Gå inn på et levende marked med en kokk som bor der
• Marked tilpasset gruppen din: Merced, Jamaica eller San Juan
• Få innsikt i milpa-systemet som gir mat til 22 millioner mennesker
• Smaking av sesongens frukt og en komplett tradisjonell frokost
• Små grupper eller privat, daglig kl. 09.00 når markedet våkner

Description

Markedet lever – det puster, beveger seg og har en rytme – og i dag om morgenen går du inn i det. Guiden din er en kokk som bor i nabolaget og jobber på disse markedene ukentlig, ikke en guide som leser fra et manus. Sammen går dere gjennom et av Mexico Citys mest intense levende markeder: Merced for reisende som vil ha den rå, ufiltrerte versjonen; Jamaica eller San Juan for familier og reisende som foretrekker et roligere tempo. Markedet tilpasses gruppen din før dere ankommer, slik at opplevelsen passer til dem som kommer. Ruten følger logikken i milpa – det eldgamle mesoamerikanske dyrkingssystemet for mais, bønner, squash og chili som fortsatt sørger for mat til denne byen med 22 millioner innbyggere. Du får se hvordan råvarer beveger seg fra små gårder til populære butikker, møte selgere som kokken din kjenner ved navn, og forstå hvorfor mat, identitet og fellesskap er uadskillelige her. Underveis: en velkomstdrink, en sesongbasert fruktsmaking og en komplett tradisjonell meksikansk frokost i en bod kokken din stoler på. Du drar derfra med en liten suvenir og en god forståelse av hvordan folk i Mexico City faktisk spiser. To timer. Hver dag kl. 09.00. Spansk, engelsk eller tysk.

Includes

Lokal kokkguide Velkomstdrink Smaking av sesongens frukt Tradisjonell meksikansk frokost Suvenirgave Offentlig transport (kun for La Merced-markedet)

Excludes

Henting ved hotellet og avlevering Mat eller drikke utover det som er oppført Tips Personlige kjøp på markedet

Important Information

• Markedene er overfylte, ujevne under føttene og fulle av sterke lukter – en del av opplevelsen Anbefales ikke for reisende med alvorlige bevegelsesbegrensninger Vegetariske/kostholdsrelaterte behov: Gi beskjed om dette minst én gang etter bestilling. Omvisningen går i regn eller solskinn Passer for: Reisende som er interessert i mat og kultur Par Familier Reisende alene Små vennegrupper Gjentatte besøkende i Mexico City som ser utover de vanlige severdighetene

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert