Highlights
- Lær å lage ikoniske retter og oppdag rike lokale historier.
- Fordyp deg i Mexico Citys kulinariske tradisjoner med et morsomt kurs
- Nyt interaktive demonstrasjoner med en livlig, vennlig guide ved din side.
- Nyt kjølige drinker mens du mestrer åtte autentiske oppskrifter.
- Avslutt med en felles fest og minner for livet!
Description
Bli med på et praktisk matlagingskurs som gir deg en opplevelse av den fantastiske kulinariske scenen i Mexico City. Du lærer å lage noen av hovedstadens mest ikoniske retter, samtidig som du avdekker den kulturelle betydningen bak hver oppskrift.
Slapp av og drikk forfriskende margaritaer mens du hakker, freser og småkoker gjennom ettermiddagen! Med instruksjoner fra guiden vår som er enkle å følge, tilbereder du åtte autentiske meksikanske oppskrifter, inkludert ubegrensede drinker, forretter, hovedretter og en dessert.
Dette matlagingsopplevelsen fører til et tilfredsstillende måltid, perfekt tilfredsstillende uten å være for tungt.
Guiden vil glede deg med fascinerende historier om lokal mat, skikker og personlige opplevelser, noe som gjør dette kurset berikende og underholdende. Det er en morsom og interaktiv måte å oppleve Mexico City på, med dynamiske samtaler og et dypdykk i meksikanske kulinariske tradisjoner. Kom for moroa, bli for maten, og dra med varige minner, bilder og oppskrifter! Det blir høydepunktet på turen din til Mexico!
Ved ankomst blir deltakerne møtt av guiden og får en kort oversikt over kurset. Du følger deretter en trinnvis veiledning gjennom hver oppskrift, og deltar aktivt i prosessen mens du nyter drinker og lærer om Mexicos kulinariske kultur. Opplevelsen avsluttes med et felles måltid, med alle rettene som er tilberedt i løpet av kurset.
Deltakerne lærer:
Hvordan tilberede tradisjonelle Mexico City-retter.
Den kulturelle betydningen av hver oppskrift og viktigheten av lokale ingredienser.
Teknikker og tilberedningsmetoder som er unike for regionen.
Eksempel på meny
1. Guacamole med Pico de Gallo
Kremaktig avokado med tomat, løk, koriander og et snev av serrano-chili. Serveres med håndlagde tortillachips.
2. Mini sopes med bønner og fersk ost
Tykke maismasa-rundinger toppet med bønner, ost, fløte og salsa.
3. Klassisk grønn salsa
Grønn saus laget av ristede tomatillos og tørket chili (som de árbol, morita eller pasilla)
4. Meksikansk gatekorn (esquites)
Med majones, ost, lime og chilipulver – en klassisk gatemat i Mexico City
5. Tostadas med kyllingtinga eller sopp
Sprø maistortillaer med en røkt tomat-chipotle-stuing.
6. Jamaica-vann
Forfriskende hibiskusvann laget med lokale tørkede blomster.
7. Mezcal-margarita med gusano-salt
Lime-margarita laget med mezcal, servert med artesanal ormsalt.
8. Stekte maisquesadillas
Fylt med Oaxaca-ost (eller ikke) og valfri gryte: tinga, sopp eller huitlacoche – meksikansk trøffel – (kun i sesongen)
9. Arroz con leche
Kremet rispudding laget med kanel, melk og meksikansk vanilje.
10. Søtpoteter i piloncillosirup (camote en tacha)
Myke søtpoteter simret i rå rørsukkersirup med kanel og nellik.
Includes
Ingrediensene og rettene du har laget : Drinker + forretter + middag/lunsj + dessert
Bruk av utstyr og veiledning fra en lokal kokk
Deltakerne vil lære:
Hvordan tilberede tradisjonelle retter fra Mexico City.
Den kulturelle betydningen av hver oppskrift og viktigheten av lokale ingredienser.
Teknikker og tilberedningsmetoder som er unike for regionen.
Important Information
- Vi kontakter deg via Whatsapp/SMS/E-post med mer informasjon om starttidspunkt og møtested.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
