Highlights
- Besøk det arkeologiske området, dets tusenårige historie og de imponerende pyramidene.
- Lær de prehispanske teknikkene som fortsatt lever i dagens meksikanske matlaging
- Delta i tilberedningen av tradisjonell mat, ikke bare som tilskuer.
- Plukk ingredienser i hagen og oppdag hvordan de kommer fra åkeren til bordet.
- Kombiner gastronomi og historie i en praktisk og deltakende opplevelse.
Description
Start dagen med å møte sjåføren din ved Ángel de la Independencia i Mexico City, hvor du starter en komfortabel privat transport til Teotihuacán.
Det første stoppet er på en tradisjonell hacienda, hvor du får en unik gastronomisk opplevelse inspirert av det prehispanske kjøkkenet. Turen begynner i hagen og på gården, hvor du vil bli kjent med lokale ingredienser, plukke økologiske egg og oppdage produkter som er en del av det meksikanske kjøkkenet.
Deretter tar du en kort ridetur på hest gjennom gården til det gastronomiske museet. Der vil du lære om maisens betydning i meksikansk kultur og lære eldgamle teknikker som nixtamalisering, bruk av metate og håndlaget tortillaproduksjon.
Deretter er det på tide å delta. Du kommer til å lage tortillaer, gorditas, tetelas, tlacoyos, salsa og guacamole ved hjelp av ferske ingredienser og tradisjonelle teknikker, alltid ledsaget av teamet vårt.
På slutten av workshopen kan du glede deg over en matsmaking av rettene som ble tilberedt i løpet av opplevelsen, i tillegg til andre spesialiteter tilberedt av kokkene våre. Du vil også lære om den tradisjonelle kakaoprosessen, delta i produksjonen av sjokolade på en metate og smake på denne eldgamle drikken. Til slutt vil du lære om pulques historie, og du kan delta på en liten matsmaking hvis du ønsker det.
Deretter drar du til det arkeologiske området Teotihuacán, hvor du vil besøke den gamle prehispanske byen og få tid til å oppdage historien og storheten til et av de viktigste arkeologiske områdene i Mexico. Hvis du ønsker det, kan du legge til en sertifisert turguide for å dykke dypere ned i historien og betydningen til hvert monument.
Når opplevelsen er over, reiser du tilbake til Mexico City med privat transport, og turen avsluttes på samme møtested, ved siden av Ángel de la Independencia.
Includes
Privat transport tur-retur fra Mexico City.
Adgangsbillett til det arkeologiske området Teotihuacán.
Workshop i prehispansk matlaging.
Omvisning i hagen og på gården.
Ridetur på godset.
Demonstrasjon av tradisjonelle teknikker innen meksikansk matlaging.
Lagning av tortillaer, gorditas, tetelas og tlacoyos.
Tilberedning av salsa og guacamole.
Tradisjonell produksjon av sjokolade i metate.
Matsmaking av rettene som ble tilberedt under workshopen.
Matsmaking av håndlaget sjokolade.
Pulque-matsmaking (valgfritt).
Vann og drikke under måltidet.
Excludes
Turguide-tjeneste i det arkeologiske området (tilgjengelig mot ekstra kostnad).
Tips (valgfritt).
Ekstra mat eller drikke som ikke er inkludert i det gastronomiske workshopen.
Important Information
- Hvis du har allergier eller intoleranser, er det viktig at du informerer oss om dette når du bestiller.
Tusen takk.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
