Mole Doña Elena: Sightseeingtur i fabrikken, molens historie og matsmaking
Central Mexico, Mexico
Activity
Official tickets via GetYourGuide
Omvisning i Doña Elena-fabrikken, historien om mole, en typisk meksikansk rett, og dens betydning i Mexico. Deretter vil vi ha en matsmaking av de forskjellige typene mole.
Highlights
- Historieundervisning om mole
- Omvisning i Mole Doña Elena-fabrikken
- Matsmaking av de forskjellige typene mole
Description
Bli kjent med historien og betydningen av mole i meksikansk kultur, en rett og tradisjon som har eksistert siden førspansk tid og som fortsatt er aktuell i dag. Besøk fabrikken Mole Doña Elena, eid av Elena Estrada og Felipe Garibay, pionerer i mole-bransjen og -kunsten i byen San Pedro Atocpan, et samfunn som i dag hovedsakelig driver med mole og er den viktigste produsenten av denne retten i hele landet. Lær om Doña Elenas historie fra barnebarna hennes, Felipe og Matias. Du får også muligheten til å smake på de viktigste typene mole som produseres i Mole Doña Elena-fabrikken: Mole Especial, Mole Almendrado, Mole Verde, Adobo og flere.Includes
Tospråklig lokal guide Vann under turen Inngang til Mole Doña Elena-fabrikken Matsmaking av mole Gave fra Mole Doña ElenaExcludes
Transport Fullt måltidImportant Information
- Mole er en matvare laget med sjokolade og noen frø som peanøtter, mandler og hasselnøtter. Hvis du er allergisk mot noen av disse matvarene, vil du ikke kunne nyte opplevelsen fullt ut, siden du vil gå glipp av matsmakingen. Likevel, hvis du ønsker å bestille, er du velkommen.
