Holbox Island - høydepunkter
Hvordan kommer du til Holbox-øya?
Fra morgen til kveld går ferger hver halvtime eller så fra marinaen i byen Chiquilá i nordøstlige Yucatán for å komme til Isla Holbox. Turen tar omtrent tjue minutter. Alternativt, for de med mer stil og en rikere lommebok, finnes det små Cessna-fly drevet av et lokalt flyselskap, med forbindelser fra Playa del Carmen og Cancún, som lander på den lille lokale flyplassen på Holbox-øya.
Hva kan du se på Holbox-øya?
Mangelen på biler bidrar absolutt til øyas distinkte, uformelle atmosfære, som er gunstig for avslapning på de vakre strendene, snorkling i det varme havet i selskap med hvalhaier og skilpadder og uophurtige spaserturer. Et flott alternativ til å spasere og beundre den fargerike gatekunsten er å sykle utenfor det lille sentrum. For å kjøle deg ned, er det også verdt å besøke en av de mange strandklubbene og nyte de lokale drikkene, ikke nødvendigvis alkoholholdige, og delikatessene fra den alltid ferske sjømat. Entusiastiske fiskere kan leie båter fra lokalbefolkningen og prøve seg på den lokale fisken i havet og lagunene. En av øyas attraksjoner er også fenomenet planktonbioluminescens, som best kan observeres i perioden når planktonspisende hvalhaier dukker opp rundt øya, omtrent fra mai til tidlig i august.
Playa Holbox
Den myke sanden, krystallklare, turkise og ganske grunne vann her frister deg med sin idylliske skjønnhet og er noe synonymt med paradisaktig avslapning og utmerket strandturgåing. Blant de lokale strendene er Playa Holbox den største og sannsynligvis den mest kjente, samt den mest populære blant besøkende til øya, selv om du neppe vil se uhemmet folkemengder. Stranden er bevoktet, har en mild kystlinje og er et ideelt sted for avslapning, også med barn. Det er også et flott sted for drage- og windsurfere. Solbrunnet i den karibiske brisen kan du nyte et måltid i de nærliggende restaurantene som tilbyr friske, naturlige produkter som Yucatán er rik på, eller se solnedgangen med en drink i hånden.
Yum Balam
Betyr 'Lord Jaguar' på mayanske språk - ikke overraskende, ettersom regionen huser hele fem arter av villkatter, nå truet med utryddelse - området har vært et naturreservat siden 1990-tallet. Det ble opprettet for å motstå den voksende turistindustrien rundt Cancun, spesielt byggingen av nye feriesteder, og for å bevare den naturlige skjønnheten i landskapet, floraen og faunaen, og særpreget i området. Reservatet dekker 154 000 hektar i Conil mangrove-lagunen, samt Holbox-øya. De omkringliggende vannene er rike på delfiner og hvalhaier, og store områder med våtmarker og regnskog gir et unikt økosystem. En hel rekke vannfugler kan sees på spesialdesignede observasjonsposter. Fra april til oktober hvert år besøker omtrent 45 000 rosa flamingoer Isla Pajaros, og deres kvekking er ganske spennende.
Punta Mosquito
Fra sentrum av Holbox kan denne store ville sandbanken nås til fots på omtrent en time. Det grunne vannet rundt stedet tillater passasje, men de aktuelle tidevannene må alltid tas i betraktning. Her må du huske at du er i et dyreliv fristed, og besøk skal gjøres med respekt for dyrelivet. Spesielt flokker av ville flamingoer og en hel rekke andre fugler tar en forkjærlighet for Punta Mosquito. Flamingoene er her i ganske store antall fra april til oktober, og å se dem i deres naturlige habitat vil absolutt bli et av de uforglemmelige ferie minnene du vil ta med deg tilbake.
Svømme med hvalhaier
Er det trygt å svømme med haier? Selvfølgelig kan du! Og allerede vannene rundt Holbox er bare perfekte for denne typen aktivitet, spesielt siden du har med en av de mildeste marine dyrene å gjøre. Til tross for deres enorme størrelse, lever disse haiene av plankton og utgjør ingen trussel mot mennesker. Å svømme med disse gigantene, som veier 20 tonn hver og måler 16 meter i lengde, er en uforglemmelig opplevelse som huskes og gjenfortelles i mange år. Mange mennesker kommer hit spesifikt for å oppleve denne uvanlige formen for å kommunisere med dyrelivet i de turkise vannene i Karibiske hav.
Kjøkken på Holbox - Mexicansk gatekjøkken - hva er verdt å spise på turen din?
Nesten alle har prøvd en av rettene fra det meksikanske kjøkkenet, assosiert med bønner, mais og chili. Dette kjøkkenet, som kombinerer de kulinariske tradisjonene til den innfødte indianerbefolkningen og kjøkkenet til erobrerne, kan imidlertid overraske mange med sin variasjon av smaker, lukter, farger og teksturer, og dens rikdom, spesielt her i Yucatán, er virkelig enorm.
Når du besøker Isla Holbox, er det verdt å smake på ulike retter laget av de ferske produktene som tilbys av det karibiske havet rundt øya; et helt utvalg av tropiske frukter eller kakao-godteri. Enten du velger en restaurant eller en av gatekjøkken bodene som er spredd over hele byen, vil du ikke angre. For kaffe, sørg for å prøve marquesita, en Yucatán-spesialitet som minner om våre vaniljekranser, eller de sprø utsiden og myke innsiden av churros med sjokolade saus. Nær den lille flyplassen finner du et lokalt marked og et enormt utvalg av eksotiske og unike frukter til en latterlig lav pris. Hvis hungeren din er større, prøv cochinita pibil, et marinert kjøtt pakket inn i bananblader og deretter bakt, som stammer fra Yucatán, eller tacos, empanadas eller quesadillas, som tilbyr en rekke fyllinger og krydder.
Og til slutt, et ord om sjømat. Hvis du tenker varmt på grillet, stekt, marinerte eller røkt fisk, reker eller hummer, vil du bli en ekte sjømatelsker når du først har smakt det her på Holbox-øya! Ferskt fanget, krydret på tusen og én måte, servert på en flørtende måte, de vil helt sikkert glede elskere av mer enn bare meksikansk mat, og hummerpizzaen på Isla Holbox vil bli legendarisk.