Highlights
- 考古学遺跡、その千年の歴史、そして印象的なピラミッドを訪問しましょう。
- 現代のメキシコ料理に今も息づく先コロンブス期の技法を学びましょう。
- 見学者としてだけでなく、伝統的な食事の準備に参加しましょう。
- 菜園で食材を収穫し、食材が畑から食卓にどのように届くかを学びましょう。
- 実践的で参加型の体験で、料理と歴史を組み合わせましょう。
Description
メキシコシティの独立の天使でドライバーと合流し、テオティワカンへの快適なプライベート送迎の移動サービスで一日をスタートしましょう。
最初の目的地は伝統的な農場で、先コロンブス期の料理にインスパイアされたユニークな食体験を楽しみます。ツアーは果樹園と農場から始まり、地元の食材を学び、オーガニックの卵を集め、メキシコ料理の一部である食材を発見します。
その後、牧場を馬に乗って短い距離移動し、美食博物館に向かいます。そこでは、メキシコ文化におけるトウモロコシの重要性を学び、ニクスタマリゼーション、メターテの使用、トルティーヤの手作りなど、先祖代々受け継がれてきた技術を学びます。
その後、参加する時が来ます。新鮮な食材と伝統的な技法を使って、トルティーヤ、ゴルディータ、テテラ、トラコヨ、サルサ、ワカモレを作ります。常に当館のスタッフがお手伝いします。
ワークショップの終わりには、体験中に作った料理の試食と、当ホテルのシェフが作った他の特別料理をお楽しみいただけます。また、カカオの伝統的な加工方法を学び、メタテでチョコレートを作り、この古代の飲み物を味わいます。最後に、プルケの歴史を学び、ご希望であれば少量の試飲ができます。
その後、テオティワカンの遺跡に移動し、古代の先コロンブス期の都市を訪れ、メキシコで最も重要な遺跡の一つの歴史と壮大さを発見する時間があります。ご希望であれば、認定ガイドの同行サービスを追加して、各記念建造物の歴史や意味を深く知ることができます。
体験が終了すると、プライベート送迎サービスでメキシコシティに戻り、集合場所である独立の天使のそばでツアーを終了します。
Includes
メキシコシティからのプライベート送迎サービス。
テオティワカン遺跡の入場券。
先コロンブス期の料理ワークショップ。
果樹園と農場の見学。
牧場内での乗馬。
メキシコ料理の伝統的な技法の実演。
トルティーヤ、ゴルディータ、テテラ、トラコヨの作り方。
サルサとワカモレの作り方。
メタテで伝統的なチョコレート作り。
ワークショップで作った料理の試食。
手作りチョコレートの試食。
プルケの試飲（オプション）。
食事中の水と飲み物。
Excludes
遺跡での同行ツアーガイドサービス（追加料金で利用可能）。
チップ（任意）。
食品ワークショップに含まれていない追加の食品または飲料。
Important Information
- アレルギーや不耐性がある場合は、ご予約時にその旨をお知らせください。
よろしくお願いいたします。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
