Highlights
- Naviga tra i tranquilli canali storici di Xochimilco
- Scopri le tradizioni delle chinampe insieme a una guida locale
- Raccogli prodotti di stagione in una chinampa in attività
- Assaggia i prodotti locali freschi disponibili quel giorno
- Visita uno spazio dedicato alla conservazione degli axolotl
Description
Naviga lungo gli storici canali di Xochimilco su una trajinera e immergiti in un paesaggio agricolo vivente plasmato da secoli di tradizione. Questa esperienza coinvolgente unisce natura, cultura e conoscenze locali mentre esplori l'eredità delle chinampas con una guida del posto. Si tratta di un'introduzione approfondita a una delle aree culturali ed ecologiche più caratteristiche di Città del Messico.
La tua esperienza inizia sull'acqua, dove attraverserai i canali a bordo di una tradizionale trajinera in direzione di Chinampa Refugio. Lungo il tragitto, ascolterai storie radicate nella tradizione orale e scoprirai come il sistema di canali e le chinampas abbiano sostenuto la vita a Xochimilco per generazioni. Il percorso ti permetterà di osservare da vicino il paesaggio naturale e i ritmi quotidiani di questo territorio storico.
Alla chinampa, scopri le coltivazioni agroecologiche e partecipa a una raccolta stagionale con i prodotti disponibili quel giorno. Annusa, assaggia e osserva gli ingredienti che continuano a caratterizzare questo sistema agricolo ancestrale. Visiterai anche un centro per la conservazione degli axolotl per scoprire di più su questa specie emblematica e sul lavoro svolto per contribuire a proteggerla.
L'esperienza termina con un pranzo in stile chinampa preparato con ingredienti locali di stagione, servito nella tranquilla cornice dei canali di Xochimilco.
Includes
Giro sui canali in trajinera
Visita guidata della chinampa
Attività di raccolta stagionale
Degustazione del prodotto
Visita alla riserva degli axolotl
Pranzo in una chinampa
Excludes
Mance
Souvenir o acquisti durante la visita, oltre a quelli indicati nell'annuncio
Important Information
- L'attività dura circa 2 ore e 30 minuti
La partenza è prevista alle ore 09:00
I prodotti del raccolto stagionale dipendono da ciò che è disponibile il giorno stesso
Il pranzo è preparato con ingredienti locali di stagione
