Città del Messico: il mercato è vivo — Esperienza guidata da uno chef

Highlights

• Entra in un mercato vivace con uno chef che ci abita
• Mercato adatto al tuo gruppo: Merced, Jamaica o San Juan
• Scopri il sistema della milpa che nutre 22 milioni di persone
• Degustazione di frutta di stagione e una colazione tradizionale completa
• Per piccoli gruppi o privato, ogni giorno alle 09:00, quando il mercato si sveglia

Description

Il mercato è vivo: respira, si muove e ha un suo ritmo, e questa mattina ti immergerai al suo interno. La tua guida è uno chef che vive nel quartiere e lavora in questi mercati ogni settimana, non una guida che legge un copione. Insieme visiterete uno dei mercati più vivaci di Città del Messico: quello di Merced per i viaggiatori che desiderano una versione autentica e senza filtri; quelli di Jamaica o San Juan per le famiglie e i viaggiatori che preferiscono un ritmo più tranquillo. Il mercato viene scelto in base al tuo gruppo prima del tuo arrivo, quindi l'esperienza è adatta a chi partecipa. Il percorso segue la logica della milpa, l'antico sistema mesoamericano di coltivazione di mais, fagioli, zucca e peperoncino che ancora oggi nutre questa città di 22 milioni di abitanti. Scoprirai come gli ingredienti passano dalle piccole aziende agricole al commercio popolare, incontrerai venditori che lo chef conosce per nome e capirai perché qui cibo, identità e comunità sono inscindibili. Lungo il percorso: un drink di benvenuto, una degustazione di frutta di stagione e una colazione tradizionale messicana completa in una bancarella di cui il tuo chef si fida. Tornerai a casa con un piccolo souvenir e una comprensione pratica di come si mangia realmente a Città del Messico. Due ore. Tutti i giorni alle 09:00. Spagnolo, inglese o tedesco.

Includes

Chef-guida locale Drink di benvenuto Degustazione di frutta di stagione Colazione tradizionale messicana Souvenir Trasferimento con trasporto pubblico (solo per il mercato La Merced)

Excludes

Prelievo in hotel e rientro Cibo o bevande extra rispetto a quanto indicato Mance Acquisti personali al mercato

Important Information

• I mercati sono affollati, con superfici irregolari e pieni di odori forti: tutto ciò fa parte dell'esperienza Non si raccomanda il tour a viaggiatori con gravi limitazioni motorie Esigenze vegetariane/dietetiche: si prega di comunicarle almeno dopo la prenotazione. Il tour si svolge con qualsiasi condizione meteo Adatto a: Viaggiatori interessati a cibo e cultura Coppie Famiglie Viaggiatori singoli Piccoli gruppi di amici Visitatori abituali di Città del Messico che vogliono andare oltre le attrazioni standard

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