Città del Messico: lezione di cucina e tour del mercato a Casa Jacaranda

Highlights

• Tour pionieristico del mercato di Città del Messico e autentica esperienza di cucina.
• Prepara da zero un tradizionale pasto messicano di quattro portate
• Un viaggio di sei ore attraverso il cibo, la cultura e le tradizioni del Messico
• Benvenuto in uno spazio magnifico, non in una scuola di cucina commerciale.
• Piccoli gruppi, chef professionisti, autentica ospitalità messicana

Description

Dimentica le scuole di cucina commerciali. A Casa Jacaranda sarai accolto in un bellissimo spazio dove **chef professionisti**, ospitalità genuina e piccoli gruppi creano un'esperienza che sembra più una giornata tra amici che una lezione di cucina. Essendo una delle **esperienze culinarie pionieristiche di Città del Messico**, Casa Jacaranda ha ottenuto **oltre 540 recensioni verificate a 5 stelle su Google**, a testimonianza del nostro impegno per l'autenticità, la professionalità e l'ospitalità eccezionale. La tua esperienza inizia con una visita guidata a un tradizionale mercato di quartiere, dove incontrerai venditori locali di fiducia, scoprirai gli ingredienti di stagione e imparerai la storia della cucina messicana. Visiterai anche un tradizionale **mulino di nixtamal**, dove il mais viene trasformato in masa fresca, la base della cucina messicana, e un luogo che pochi visitatori hanno l'opportunità di vedere. Tornato a Casa Jacaranda, preparerai da zero un pasto messicano completo di quattro portate utilizzando ingredienti di stagione. Durante il percorso, i nostri chef condividono non solo le tecniche di cottura, ma anche le storie, le tradizioni e il significato culturale dietro ogni ricetta. Quando tutto sarà pronto, ti riunirai intorno al tavolo per gustare il pasto che avete creato insieme, abbinato a vini messicani di boutique, tequila di alta qualità, mezcal e bevande rinfrescanti. Più che una lezione di cucina, si tratta di un'esperienza culturale immersiva in cui il cibo diventa la chiave per comprendere il Messico. Che tu sia un cuoco esperto o un principiante assoluto, al termine dell'esperienza avrai ricette autentiche, nuove abilità, ricordi indimenticabili e un legame genuino con la cultura e il popolo messicani.

Includes

Esperienza gastronomica e culturale immersiva di 6 ore Tour guidato in un mercato tradizionale di quartiere Visita a un autentico mulino per nixtamal Tutti gli ingredienti e l'attrezzatura per cucinare Preparazione pratica di un pasto messicano di quattro portate Istruzioni da parte di chef professionisti appassionati di storia messicana Ricette autentiche da portare a casa Esperienza per piccoli gruppi Degustazione di mezcal artigianale premium Degustazione di tequila Vini messicani accuratamente selezionati Bevande analcoliche rinfrescanti Pranzo a base del pasto che prepari Accoglienza calorosa e personalizzata da parte del team di Casa Jacaranda Gli ospiti vegani e vegetariani sono accolti calorosamente Le ricette possono essere adattate per diete senza glutine e per la maggior parte delle allergie alimentari

Excludes

Trasporto da e per Casa Jacaranda Bevande alcoliche extra oltre a quelle incluse Mance (facoltative e apprezzate)

Important Information

• Il punto d'incontro è al Quentin Café Miscelánea in Calle Bruselas, 11, Colonia Juárez. Ci sono tre sedi del Quentin Café. Assicurati di recarti in quello giusto. Quentin è un luogo incantevole per gustare specialità di caffè e fare colazione! Ti consigliamo di arrivare un po' prima per goderti appieno le loro deliziose bevande e il loro cibo. Solo un avvertimento: il bagno è riservato ai clienti, quindi prendi qualcosa da mangiare o bere prima di utilizzare i servizi. Non sarà una passeggiata impegnativa, ma faremo un giro del mercato e del quartiere, e poi staremo in piedi durante la lezione, quindi indossa scarpe comode. Se preferisci sederti durante il corso, ovviamente saranno disponibili degli sgabelli. Anche se degusteremo ingredienti e piccoli stuzzichini durante il tour del mercato, ti consigliamo di fare colazione prima di venire. Le mance non sono obbligatorie, ma tutto il personale le apprezza molto. Ti suggeriamo di considerare una quota del 12-15% da dividere tra i membri dello staff (quelli che vedi e quelli che non vedi).

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