Highlights
- Assaggia caffè speciali con metodi e profili diversi.
- Incontra baristi esperti e scopri i loro processi.
- Esplora la città attraverso la sua vivace scena del caffè.
- Prova il caffè dei migliori micro-torrefattori artigianali a Roma e Obrera
Description
Immergiti nel mondo del caffè d'autore a Città del Messico con un tour pensato per gli amanti del gusto, i viaggiatori curiosi e chi cerca esperienze autentiche. Per due ore camminerai tra le vivaci colonie Roma Norte e Obrera, due dei quartieri più rappresentativi della scena caffè contemporanea della città.
In questo tour scoprirai micro-torrefazioni e caffetterie selezionate per la loro qualità, storia e proposta unica. Ogni tappa rivela una parte essenziale del processo che trasforma un chicco messicano in una tazza eccezionale: dalla sua origine in diverse regioni del paese, ai metodi di estrazione che esaltano aromi e profili di sapore.
Entra in contatto con baristi e torrefattori appassionati, che condivideranno con te tecniche, curiosità e segreti che rendono il caffè messicano un prodotto riconosciuto a livello internazionale. Partecipa a una degustazione guidata per confrontare diversi metodi, varietà e stili di tostatura, e scopri come ogni dettaglio influisce sul risultato finale.
Oltre al caffè, scoprirai la personalità particolare dei quartieri Roma Norte e Obrera: strade piene di vita, spazi creativi e progetti locali che combinano tradizione e innovazione. Questo tour ti permetterà di vedere la città da una prospettiva diversa, vicina e autentica.
Itinerario approssimativo:
• Café Memorias de un Barista – Introduzione al caffè di specialità e degustazione iniziale.
• Buna Café – Scopri una delle proposte più influenti della scena locale.
• Cardinal Coffee – Scopri i metodi di estrazione e i profili sensoriali.
• Tüt Coffee – Un'oasi di caffè nel caos della città.
Includes
Inclusioni: bevande a base di caffè in ciascuna delle fermate
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
