Città del Messico: lezione di cucina messicana autentica

Highlights

• Impara a cucinare piatti iconici e scopri le storie locali.
• Immergiti nelle tradizioni culinarie di Città del Messico con un corso pratico e divertente
• Goditi dimostrazioni interattive con una guida simpatica e amichevole al tuo fianco.
• Sorseggia bevande fresche mentre impari otto ricette autentiche.
• Concludi con un banchetto condiviso e ricordi che dureranno tutta la vita!

Description

Partecipa a una lezione di cucina pratica che ti immerge nella fantastica scena culinaria di Città del Messico. Imparerai a preparare alcuni dei piatti più iconici della capitale, scoprendo il significato culturale di ogni ricetta. Rilassati e sorseggia margarita rinfrescanti mentre triti, friggi e fai sobbollire nel pomeriggio! Con le istruzioni facili da seguire della nostra guida, preparerai otto autentiche ricette messicane, tra cui drink a volontà, antipasti, piatti principali e un dolce. Questa avventura culinaria ti porta a un pasto appagante, perfettamente soddisfacente senza essere troppo pesante. La guida ti racconterà storie affascinanti sulla cucina locale, le usanze e le esperienze personali, rendendo questo corso arricchente e divertente. È un modo divertente e interattivo per scoprire Città del Messico, con conversazioni dinamiche e un'immersione nelle tradizioni culinarie messicane. Vieni per il divertimento, resta per il cibo e torna a casa con ricordi, foto e ricette indimenticabili! Sarà il highlight del tuo viaggio in Messico! All'arrivo, la guida ti accoglie e ti dà una breve panoramica della lezione. Seguirai una guida passo dopo passo per ogni ricetta, partecipando attivamente al processo, mentre ti godi un drink e scopri la cultura culinaria del Messico. L'esperienza si conclude con un pasto condiviso, con tutti i piatti cucinati durante la lezione. I partecipanti impareranno: Come preparare i piatti tradizionali di Città del Messico. Il significato culturale di ogni ricetta e l'importanza degli ingredienti locali. Tecniche e metodi di cottura unici della regione. Ecco un esempio di menù 1. Guacamole con Pico de Gallo Avocado cremoso con pomodoro, cipolla, coriandolo e un tocco di peperoncino serrano. Servito con tortilla chips fatte a mano. 2. Mini sopes con fagioli fritti e formaggio fresco Spesse fette di masa di mais con fagioli, formaggio, panna e salsa. 3. Salsa verde classica Salsa verde fatta con tomatillos arrostiti e peperoncini secchi (come de árbol, morita o pasilla) 4. Mais messicano da strada (esquites) Con maionese, formaggio, lime e peperoncino in polvere: uno snack di strada classico a Città del Messico 5. Tostadas con tinga di pollo o funghi Tortillas di mais croccanti con uno stufato di pomodoro e chipotle affumicato. 6. Acqua di Giamaica Acqua di ibisco rinfrescante fatta con fiori secchi locali. 7. Mezcal-margarita con sale gusano Margarita al lime con mescal, servito con sale di vermi artigianale. 8. Quesadillas di mais fritte Ripiene di formaggio Oaxaca (o no) e con lo stufato che preferisci: tinga, funghi o huitlacoche (tartufo messicano, solo in stagione) 9. Arroz con leche Budino di riso cremoso fatto con cannella, latte e vaniglia messicana. 10. Patate dolci in sciroppo di piloncillo (camote en tacha) Patate dolci morbide cotte a fuoco lento in sciroppo di zucchero di canna crudo con cannella e chiodi di garofano.

Includes

Gli ingredienti e i piatti che hai creato: Bevande + antipasti + cena/pranzo + dessert Uso dell'attrezzatura e guida da parte di uno chef locale I partecipanti impareranno: Come preparare i piatti tradizionali di Città del Messico. Il significato culturale di ogni ricetta e l'importanza degli ingredienti locali. Tecniche e metodi di cottura unici della regione.

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