De la fève à la boisson : Torréfier et broyer le cacao pour en faire du chocolat

State of Mexico, Mexico



Plongez dans l'univers de la denrée alimentaire la plus appréciée au monde grâce à cette expérience de fabrication de chocolat. Découvrez l'histoire du cacao, puis torréfiez et broyez vos propres fèves pour obtenir un chocolat chaud extraordinaire.

Highlights

  • Apprenez-en davantage sur l'histoire fascinante de l'aliment le plus précieux du monde maya
  • Faites comme les Aztèques et broyez vos propres fèves de cacao pour obtenir un délicieux chocolat chaud
  • Laissez libre cours à votre créativité et enrichissez votre boisson d'une multitude d'ingrédients anciens

Description

Découvrez le chocolat comme jamais auparavant grâce à cet atelier de fabrication de chocolat chaud de la fève à la boisson. Dans la magnifique maison de Condesa de votre chef/guide compétent, vous explorerez l'histoire fascinante de ce superaliment bien-aimé avant d'enfiler un tablier et de torréfier et moudre votre propre cacao sur un metate, comme le faisaient les Mayas et les Aztèques d'antan. Ensuite, vous laisserez libre cours à votre imagination en combinant votre chocolat chaud fait main avec une série de délicieux ingrédients mésoaméricains, dont le piment, l'achiote et la feuille d'avocat, pour une aventure gustative inoubliable. Enfin, vous dégusterez vos créations chocolatées uniques sur une table garnie d'ustensiles artisanaux, accompagnées d'un dessert délectable.

Includes

Tous les ingrédients pour préparer six boissons au chocolat chaud différentes Un dessert pour accompagner votre boisson

Excludes

Pourboires

Important Information

  • Des personnes en fauteuil roulant ont déjà participé à l'atelier, mais le bâtiment dans lequel il aura lieu ne dispose pas d'ascenseur. Les personnes allergiques doivent savoir qu'il y a deux chats dans la maison, même si ces derniers sont tenus à l'écart de la zone de cuisson et que je mets des médicaments contre les allergies à la disposition des voyageurs qui en ont besoin. Veuillez consulter régulièrement votre boîte de réception e-mail après avoir réservé l'expérience, car nous vous contacterons pour vous demander si vous avez des exigences alimentaires particulières. Nous pouvons nous adapter à la plupart d'entre elles, mais malheureusement, il n'est pas possible de proposer un repas strictement casher pour le moment.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral

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