Mexico : visite des tacos du Zócalo par le chef Torres, étoilé au Michelin

Highlights

• Savourez des tacos exquis préparés par le chef étoilé Vicente Torres.
• Découvrez la cuisine mexicaine traditionnelle et moderne dans le quartier animé de Zocalo.
• Profitez de dégustations exclusives de mezcal accompagnées de douceurs régionales.
• Découvrez l'histoire culinaire du Zocalo de Mexico.
• Explorez les taquerias emblématiques et savourez les saveurs de la cuisine de rue de Mexico.

Description

Embarquez pour un voyage culinaire unique avec le chef étoilé Vicente Torres, qui apporte 32 ans d'expertise et une passion pour les saveurs authentiques. Le chef Vicente, célèbre pour son approche innovante de la cuisine traditionnelle, a conçu cette visite pour mettre en valeur le riche patrimoine culturel et culinaire du Zocalo, le cœur vibrant de Mexico. Commencez votre aventure dans des taquerias locales emblématiques, en savourant une variété de viandes et de styles de tacos qui définissent l'authentique scène de la cuisine de rue. En naviguant dans le Centro Histórico animé, vous plongerez dans la riche histoire et la culture vibrante de la région, en passant par des sites tels que le Templo Mayor, la cathédrale métropolitaine, le palais présidentiel et le collège San Ildefonso, où Frida Kahlo a étudié. Découvrez l'atmosphère animée du Zocalo, avec son architecture coloniale, ses vendeurs de rue et ses artistes. Découvrez le mélange de l'ancien et du nouveau en explorant les marchés alimentaires traditionnels et les taquerias modernes et branchées. La connaissance intime du chef Vicente de la cuisine mexicaine et méditerranéenne enrichira votre compréhension des ingrédients et des techniques qui rendent chaque plat spécial. La visite comprend également des dégustations de mezcal, accompagnées de friandises régionales à base de crème faite maison dans des fermes locales, offrant un équilibre parfait entre le salé et le sucré. L'engagement du chef Vicente à utiliser les meilleurs produits locaux garantit une aventure culinaire inoubliable qui se démarque des autres visites de tacos. Rejoignez-nous pour une journée d'histoire, de culture et de visite culinaire exceptionnelle, et découvrez pourquoi cette visite, conçue par un chef étoilé, est une expérience à ne pas manquer.

Includes

Guide monolingue (anglais ou espagnol) Tacos, boissons et dessert (7 dégustations différentes) Dégustation de mezcal et boissons non alcoolisées

Important Information

• Veuillez nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire et nous ferons de notre mieux pour y répondre.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral