Tlaxcala

Hay más de 1,000 sitios arqueológicos en la provincia.



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La ubicación de Tlaxcala es en el Centro Este de México. Es el estado más pequeño de la República con solo el 0,2% del territorio del país. Tlaxcala (Tlaxcala de Xicohténcatl) es la capital.

Esta región está ubicada en el Altiplano, con la Sierra Madre Oriental dominando la sección oriental. El país se encuentra al norte, este y sur de Puebla, al oeste de México y al noroeste de Hidalgo.

El clima es generalmente fresco en toda la región. La temperatura promedio es de unos 16 ° C (60 ° F) durante el año. Normalmente la temperatura ronda los 21 ° C.

Tlaxcala, el estado más pequeño de México, es denso. Su economía depende principalmente de la agricultura, incluidos el maíz y la cebada y el ganado lechero y los toros. Destacan también la confección de prendas de lana y la artesanía, incluidos los sarapes tejidos. Trenes y redes viales atraviesan el estado y conectan la ciudad de Tlaxcala con Puebla y la Ciudad de México.

El territorio conocido como Tlaxcala ha sido oficialmente conocido como un colectivo de entidad separada del Reino Indígena durante el período precolombino, de un Distrito virreinal colonial de Nueva España, de un territorio de la República de México y, eventualmente, de un territorio 'libre y Estado independiente en México.

Cultura:
Los artesanos de Tlaxcala esculpieron hierro, plata y arcilla con un fino trabajo físico y una imaginación vibrante. La gente de San Sebastián Atlahapa da vida a su tono alfarero incluso sin la ayuda de instrumentos; las máscaras de carnaval logran un refinamiento singular en Tlatempan. Una práctica simbólica en Tizatlán es la creación de los elaborados bastones o teponaxles que sirven como predictores de larga vida además de ser un dispositivo de ayuda para caminar para los ancianos.

Turismo:
Los destinos turísticos consisten principalmente en sitios arqueológicos y coloniales prehispánicos con edificios religiosos y civiles como ejemplos. Hay más de 1,000 sitios arqueológicos en la provincia, con solo siete completamente excavados y abiertos al público.
Sitios arqueológicos como Cacaxtla, Xochitécatl y Tizatlán son los principales atractivos de Tlaxcala.

Los bailes regionales de hombres con máscaras (que imitan a los españoles) son conocidos por sus sombreros de plumas anchas y su vestimenta colorida. Esto es particularmente evidente ya que más de 4.000 bailarines folclóricos de numerosos pueblos vienen a celebrar la capital durante un carnaval.

Gastronomía:
La riqueza de la gastronomía prehispánica en Tlaxcala comienza con la cocina española y ofrece así uno de los sabores mixtos más exquisitos del país. Los cocineros de Tlaxcala ahora se utilizan para cocinar los mejores platos mexicanos con ingredientes ancestrales como maíz, prehispánicos, maguey, cactus, epazote, calabaza, perejil, tomates verdes, venado, pavo y liebres.

La cocina estatal está cerca de los distritos circundantes de Hidalgo, Puebla y Ciudad de México de barbacoa, mixiote, tamales, tacos, quesadillas y más. Una variedad de ingredientes en estos platos son bien conocidos en el estado. Una variedad de insectos comestibles, muchos de los cuales se denominan dulces sabrosos, como escamoles o larvas de maguey, así como otros productos locales como padrecitos, mecapales, toritos o tenanas, son uno de ellos.

Una amplia gama de productos vegetales incluye hongos, flores de calabaza, chilacayote, xoconostle y epazote (a menudo cactus). Los mole son un componente esencial al igual que la vecina Puebla, particularmente para platos de ocasiones especiales. Mole prieto y mole de ladrillo se utilizan en dos modelos locales.
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