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Coyocán: visita al mercado y clase de cocina
20 ComentariosSe trata de una experiencia cultural y culinaria que pone de relieve la Gastronomía de México, patrimonio de la Humanidad reconocido por la UNESCO. Comienza con una visita al mercado local, seguida de una clase de cocina con un chef
Highlights
- Unidad en la diversidad, una experiencia LGBTQ+ amigable
- Opciones para todos, veganas, vegetarianas, kosher, halal...
- Todos somos familia, experimenta el servicio doméstico mexicano
- Desarrolla tus habilidades culinarias para tu vida diaria
- Conoce la Cocina Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Description
Esta aventura está llena de colores, aromas y sabores con un guía local que te mostrará el mercado. Le encanta compartir su amor por Coyoacán y su gastronomía, no dudes en hacerle cualquier pregunta que tengas. Después de comer unas quesadillas y pasear por el mercado local, tu guía te llevará a la Casa Boutique y Spa Meztli, aquí te estará esperando el Chef de la Casa. El chef te hará sentir como en casa y, citando sus palabras 'Quiero que los huéspedes se sientan tan bienvenidos como yo me sentía cuando cocinaba con mi abuela'. La cocina vintage te transportará a un momento acogedor donde el principal objetivo del chef es que te diviertas, te sientas libre y cómodo mientras aprendes sobre las técnicas, ingredientes y recetas mexicanas. Reserva la experiencia, como mínimo, con 24 h de antelación. Si solicitas el servicio extra de recogida, el itinerario comienza con el chófer recogiéndote en la dirección indicada, bien a las 9:30 o bien a las 14:00. Desde aquí serás conducido al Mercado de Coyoacán, punto de encuentro con tu guía. Te acompañará hacia la primera parada, un auténtico puesto de quesadillas; más tarde, mientras compras más ingredientes para la clase de cocina, te ilustrarás con la historia y la cultura mexicanas. La aventura continúa caminando hacia Meztli Casa Boutique & Spa y cocinando en su cocina de época el menú que tú elijas de entre las opciones que aparecen a continuación: Cocinarás el menú que tú decidas de las opciones de abajo: Reserva la experiencia, como mínimo, con 24 h de antelación. -Menú- Bebidas: - 'Agua de Jamaica', agua de hibisco - 'Agua de Horchata', agua de arroz - Limonada con semillas de chía - Agua de tamarindo Plato principal - Guacamole - Sopes de pollo con salsas - Caldo de Camarón - Frijoles charros, cocidos con embutidos Sopas y Entrantes - Sopa de Tortilla - Sopa de fideos secos - 'Hoja Santa' (piper auritum) molote relleno de queso de hebra - Arroz rojo mexicano Plato Principal - Champiñones con verdolagas y salsa verde - Corteza de Cerdo en Salsa Verde - Tinga de Pollo deshebrada con salsa de tomate y chile chipotle - Mole con pollo Postre - Caramelo de tamarindo - Palomitas de caramelo - Alegrías, galletas de amaranto y chocolate - Plátanos fritos Por favor, selecciona una opción por plato e indícanos si hay alguna restricción alimentaria o si sigues una dieta especial como: vegetariana, vegana, kosher o halal. La última parte de la experiencia tiene lugar en la mesa del comedor, donde todo estará dispuesto para que disfrutes de la comida que has preparado, este momento irá acompañado de conversaciones, charlas y emociones. Reserva la experiencia, como mínimo, con 24 h de antelación. Si has solicitado el servicio de recogida, el chófer te llevará de vuelta a la dirección que nos indiques previamente.Includes
Un recorrido por el mercado de Coyoacán con un guía.Important Information
- -Por favor, reserva la experiencia, como mínimo, con 2 días de antelación. - Te informamos de que el precio no incluye el transporte, aunque podemos ofrecértelo, por favor, avísanos si necesitas el servicio.
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