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Valladolid
La importancia de Valladolid en la historia de México es incomparable. Hay dos hechos principales que sucedieron en esta ciudad, 1847 la Guerra de Castas de Yucatán, que comenzó con la revuelta de los indígenas mayas de Yucatán contra la población de ascendencia europea. El segundo evento es la 'primera chispa de la revolución mexicana' en 1910; que se considera un movimiento precursor de la revolución mexicana en el norte de México.Importancia histórica
Hoy, Valladolid es una ciudad tranquila ubicada en el este de Yucatán: esta es una ciudad en crecimiento y cada año se vuelve más grande y más moderna, sin embargo, todavía tiene un toque colonial especial. Las tradiciones gastronómicas y culturales están bien conservadas en Valladolid.
Valladolid fue nombrada “Pueblo Mágico” por la Secretaría de Turismo de México en 2012. Esto significa que la ciudad es reconocida entre otras ciudades por su esplendor natural, riqueza cultural y relevancia histórica.
Las atracciones dentro y alrededor de la ciudad incluyen la Iglesia de San Servacio en el centro en el lado sur de la plaza principal. La iglesia se comenzó a construir en 1543 con la fachada hacia el oeste, como era costumbre en los templos yucatecos. Sin embargo, en 1705 la Iglesia fue remodelada por su profanidad en el llamado “Asesinato de los Alcaldes”. La fachada tiene ahora su acceso principal orientado al norte y la plaza principal.
El Sultán de Oriente, también conocido como Valladolid, es famoso por sus edificios coloniales y la herencia arquitectónica del siglo XIX y principios del XX. El Convento de San Bernardino de Siena, el Palacio Municipal, el Museo de San Roque, la Plaza de Armas y la estación de tren reflejan la riqueza histórica y cultural de la ciudad.
Los atractivos naturales también forman parte de Valladolid. Algunos de los cenotes (sumideros) más importantes se encuentran a pocos minutos de Valladolid. El cenote Zací, que también cuenta con un restaurante de comida tradicional, está ubicado dentro de la ciudad y ofrece un gran lugar para comer y disfrutar de la vista.
Ubicado en la carretera entre Mérida y Cancún, Valladolid está a solo 50 km (31 millas) de Chichen Itza y 30 km (18.6 millas) de Ek Balam. Estos son sitios arqueológicos muy importantes y un 'must' para cualquier viajero que visite Yucatán.
Valladolid es lo suficientemente compacto como para pasear durante el día, o puede alquilar bicicletas si lo que busca es moverse por la ciudad. Recomendamos una visita al mercado de artesanías y frutas, así como un paseo por la plaza principal y los barrios cercanos. Las noches son relajantes y puedes encontrar bares y restaurantes para cenar y tomar una copa.
La gastronomía juega un papel importante en la vida de los habitantes ya que la comida tradicional yucateca tiene un sabor especial en Valladolid. Los platos son principalmente de cerdo, pollo y ciervo, acompañados de salsas picantes.
Como destino turístico nacional, Valladolid tiene muchos hoteles diferentes, desde hoteles tipo Hacienda hasta hoteles económicos para aquellos que buscan ahorrar algo de dinero. Esta es una ciudad segura y su gente es divertida y servicial. Cuando viaje por Yucatán, no pierda la oportunidad de visitar esta histórica y hermosa ciudad.
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