Highlights
- Sejl gennem Xochimilcos historiske kanaler i en traditionel trajinera
- Besøg en chinampa, og lær om det gamle landbrugssystem
- Oplev bestræbelserne på at bevare axolotlerne, og se disse unikke skabninger
- Nyd en frokost i chinampa-stil tilberedt med lokale ingredienser, der passer til sæsonen
- Udforsk Xochimilcos historiske centrum, og besøg det traditionelle marked
Description
Begynd med en tur langs Xochimilcos historiske kanaler, hvor din guide fortæller historier, deler mundtlige traditioner og fortæller om chinampas' kulturarv. På Chinampa Refugio kan du udforske et agroøkologisk landbrugsområde og komme tæt på de sæsonbestemte afgrøder, der fortsat er grundlaget for dette gamle landbrugssystem.
Afhængigt af tilgængelighed kan du deltage i en sæsonbestemt høst og smage friske lokale råvarer, mens du oplever de aromaer og smage, der er knyttet til jorden. Du vil også besøge axolotl-beskyttelsesområdet for at lære om denne ikoniske dyreart og den indsats, der gøres for at beskytte den.
Efter dit ophold på chinampan kan du sætte dig til bords og spise en frokost i chinampa-stil tilberedt med lokale sæsonbetonede ingredienser, omgivet af Xochimilcos smukke natur. Oplevelsen fortsætter derefter ind i hjertet af Xochimilco med en guidet byvandring gennem symbolske steder, hvor den præ-spanske historie, kolonitiden og det nuværende lokalsamfundsliv mødes.
Besøg Xochimilco-katedralen, der er et af regionens vigtigste religiøse komplekser, og lær, hvordan dens arkitektur og symboler afspejler lag af religiøs og kulturel synkretisme efter spaniernes ankomst. Afslut ved Xochimilcos traditionelle marked, et livligt sted fyldt med blomster, grøntsager, lokale produkter og lokalsamfundets hverdagsliv. Her vil du opleve stemningen på et lokalt marked i brug og smage traditionelle tlacoyos, inden turen slutter.
Includes
Kanalrundfart i trajinera
Guidet besøg på en chinampa
Sæsonbestemt høstaktivitet
Smagsprøver på afgrøder
Besøg på et sted, hvor man arbejder for at bevare axolotler
Chinampa-frokost
Besøg i katedralen
Markedsbesøg
Tlacoyo-smagning
Excludes
Drikkepenge
Souvenirs eller indkøb under besøget ud over dem, der er angivet i opslaget
Important Information
- Aktiviteten varer cirka 4 timer og 30 minutter
Turene gennemføres dagligt fra kl. 09.00
Oplevelsen omfatter gåture og bådfart
Sæsonens høstprodukter kan variere afhængigt af tilgængelighed
Frokosten tilberedes med lokale ingredienser, der passer til sæsonen
