Mexico City: Autentisk mexicansk madlavningskursus

Highlights

• Lær at lave ikoniske retter, og hør spændende lokale historier.
• Fordyb dig i Mexico Citys kulinariske traditioner med et sjovt og praktisk kursus
• Nyd interaktive demonstrationer med en livlig, venlig guide ved din side.
• Nip til kølige drinks, mens du mestrer otte autentiske opskrifter.
• Afslut med en fælles fest og minder, der varer livet ud

Description

Deltag i et praktisk madlavningskursus, der giver dig mulighed for at fordybe dig i Mexico Citys fantastiske kulinariske scene. Du lærer at lave nogle af hovedstadens mest ikoniske retter, mens du opdager den kulturelle betydning bag hver opskrift. Slap af, og sip forfriskende margaritaer, mens du hakker, steger og simrer hele eftermiddagen! Med nemme instruktioner fra vores guide kan du tilberede otte autentiske mexicanske retter, herunder ubegrænsede drinks, forretter, hovedretter og en dessert. Dette madlavningseventyr fører til et tilfredsstillende måltid, der er perfekt tilfredsstillende uden at være for tungt. Guiden vil glæde dig med fascinerende historier om lokal mad, skikke og personlige oplevelser, hvilket gør dette kursus berigende og underholdende. Det er en sjov og interaktiv måde at opleve Mexico City på, med dynamiske samtaler og et dybt dyk ned i mexicanske kulinariske traditioner. Kom for sjov, bliv for maden, og tag hjem med varige minder, billeder og opskrifter! Det bliver højdepunktet på din tur til Mexico Ved ankomsten bliver deltagerne mødt af guiden og får en kort oversigt over kurset. Derefter følger du trin-for-trin-vejledning gennem hver opskrift, deltager aktivt i processen, mens du nyder drinks og lærer om Mexicos kulinariske kultur. Oplevelsen slutter med et fælles måltid med alle de retter, der er lavet i løbet af kurset. Deltagerne lærer: Sådan tilbereder du traditionelle retter fra Mexico City. Hver opskrifts kulturelle betydning og vigtigheden af lokale ingredienser. Teknikker og madlavningsmetoder, der er unikke for regionen. Eksempel på menu 1. Guacamole med Pico de Gallo Cremet avocado med tomat, løg, koriander og et strejf af serranochili. Serveres med håndlavede tortillachips. 2. Mini sopes med stegte bønner og frisk ost Tykke majsmasa med bønner, ost, fløde og salsa. 3. Klassisk grøn salsa Grøn sauce lavet af ristede tomatillos og tørrede chili (såsom de árbol, morita eller pasilla) 4. Mexicansk gademajs (esquites) Med mayo, ost, lime og chilipulver – en klassisk streetfood-snack i Mexico City 5. Tostadas med kyllingetinga eller svampe Sprøde majstortillas med en røget tomat-chipotle-stew. 6. Jamaica-vand Forfriskende hibiscusvand lavet med lokale tørrede blomster. 7. Mezcal-margarita med gusanosalt Lime-margarita lavet med mezcal og serveret med håndlavet ormesalt. 8. Stegte majsquesadillas Fyldt med Oaxaca-ost (eller ej) og din foretrukne gryderet: tinga, svampe eller huitlacoche – mexicansk trøffel – (kun i sæsonen) 9. Arroz con leche Cremet risgrød lavet med kanel, mælk og mexicansk vanilje. 10. Søde kartofler i piloncillosirup (camote en tacha) Bløde søde kartofler simret i rå rørsukkersirup med kanel og nellike.

Includes

De ingredienser og retter, du har skabt : Drinks + forretter + middag/frokost + dessert Brug af udstyr og vejledning fra en lokal kok Deltagerne vil lære: Hvordan man tilbereder traditionelle retter fra Mexico City. Den kulturelle betydning af hver opskrift og vigtigheden af lokale ingredienser. Teknikker og tilberedningsmetoder, der er unikke for regionen.

Important Information

• Vi kontakter dig via Whatsapp/SMS/Email med flere detaljer om starttidspunkt og mødested.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet