Mole Doña Elena: Sightseeingtur på fabrikken, mole-historie og madsmagning
Central Mexico, Mexico
Aktiviteter
Officielt Navn: via GetYourGuide
Rundvisning på Doña Elenas fabrik, historien om mole, en typisk mexicansk ret, og dens betydning i Mexico. Derefter vil vi have en madsmagning af de forskellige typer mole.
Highlights
- Historieundervisning om mole
- Rundvisning på Mole Doña Elena-fabrikken
- Madsmagning af de forskellige typer mole
Description
Lær om molens historie og betydning i den mexicanske kultur, en ret og tradition, der har eksisteret siden præcolumbiansk tid og stadig er gældende i dag. Tag en rundtur på Mole Doña Elena-fabrikken, der ejes af Elena Estrada og Felipe Garibay, som er pionerer inden for mole-forretningen og -kunsten i byen San Pedro Atocpan, et samfund, der i dag hovedsageligt beskæftiger sig med mole og er den største producent af denne ret i hele landet. Lær Doña Elenas historie at kende fra hendes børnebørn Felipe og Matias. Du får også mulighed for at smage de vigtigste typer mole, der produceres på Mole Doña Elena-fabrikken: Mole Especial, Mole Almendrado, Mole Verde, Adobo og andre.Includes
Tosproget lokal guide Vand under turen Indgang til Mole Doña Elena-fabrikken Mole-madsmagning Gave fra Mole Doña ElenaExcludes
Transport Komplet måltidImportant Information
- Mole er en madlavning, der er fremstillet med chokolade og nogle frø såsom jordnødder, mandler og hasselnødder. Hvis du er allergisk over for nogen af disse fødevarer, vil du ikke få fuldt udbytte af oplevelsen, da du går glip af madsmagningen. Du er dog stadig velkommen, hvis du gerne vil booke.
