Mexico City: Madlavningskursus og markedstur på Casa Jacaranda

Highlights

• Mexico Citys banebrydende markedstur og autentiske madlavningsoplevelse.
• Lær at lave et traditionelt mexicansk fire-retters måltid fra bunden
• En seks timer lang rejse gennem Mexicos mad, kultur og traditioner
• Velkommen til et smukt sted, ikke en kommerciel madlavningsskole.
• Små grupper, professionelle kokke, ægte mexicansk gæstfrihed

Description

Glem alt om kommercielle madlavningsskoler. På Casa Jacaranda bydes du velkommen til et smukt sted, hvor **professionelle kokke**, ægte gæstfrihed og små grupper skaber en oplevelse, der føles mere som at tilbringe dagen med venner end at deltage i et madlavningskursus. Som en af **Mexico Citys banebrydende kulinariske oplevelser** har Casa Jacaranda fået **mere end 540 verificerede 5-stjernede Google-anmeldelser**, hvilket afspejler vores engagement i autenticitet, professionalisme og ekstraordinær gæstfrihed. Din oplevelse begynder med et guidet besøg på et traditionelt marked i nabolaget, hvor du møder betroede lokale sælgere, opdager sæsonens råvarer og lærer om det mexicanske køkkens historie. Du vil også besøge en traditionel **nixtamalmølle**, hvor majs forvandles til frisk masa – grundlaget for det mexicanske køkken og et sted, som få besøgende nogensinde får mulighed for at se. Tilbage på Casa Jacaranda tilbereder du et komplet mexicansk 4-retters måltid fra bunden ved hjælp af sæsonens ingredienser. Undervejs deler vores kokke ikke kun madlavningsteknikker, men også historierne, traditionerne og den kulturelle betydning bag hver opskrift. Når alt er klar, samles I omkring bordet for at nyde det måltid, I har skabt sammen, parret med mexicanske boutiquevine, førsteklasses tequila, mezcal og forfriskende drikkevarer. Dette er mere end et madlavningskursus. Det er en medrivende kulturel oplevelse, hvor mad bliver porten til at forstå Mexico. Uanset om du er en erfaren kok eller helt nybegynder, tager du hjem med autentiske opskrifter, nye færdigheder, uforglemmelige minder og en ægte forbindelse til Mexicos kultur og folk.

Includes

6-timers medrivende kulinarisk og kulturel oplevelse Guidet rundvisning på et traditionelt marked i nabolaget Besøg på en autentisk nixtamalmølle Alle ingredienser og køkkenredskaber Praktisk tilberedelse af et mexicansk 4-retters måltid Undervisning af professionelle kokke med passion for mexicansk historie Autentiske opskrifter til at tage med hjem Oplevelse i lille gruppe Smagning af håndlavet premium-mezcal Tequila-smagning Nøje udvalgte mexicanske vine Forfriskende alkoholfri drikkevarer Frokost bestående af det måltid, du tilbereder Varme, personlig service fra Casa Jacaranda-teamet Veganske og vegetariske gæster får en varm velkomst Opskrifter kan tilpasses til glutenfri kost og de fleste fødevareallergier

Excludes

Transport til og fra Casa Jacaranda Yderligere alkoholholdige drikkevarer ud over dem, der er inkluderet Drikkepenge (valgfrit og værdsat)

Important Information

• Mødestedet er ved Quentin Café Miscelánea på Calle Bruselas, 11, Colonia Juárez. Husk, at der er tre Quentin Café-lokationer. Sørg for, at du tager til den rigtige. Quentin er et charmerende sted, hvor du kan få specialkaffe og morgenmad. Vi anbefaler, at du ankommer lidt tidligere, så du kan nyde deres lækre drikkevarer og mad fuldt ud. Bare lige en advarsel: Deres toilet er kun for kunder, så snup noget at nyde, før du bruger faciliteterne. Dette vil ikke være en anstrengende gåtur, men vi går rundt på markedet og i nabolaget og står derefter op under kurset, så tag behagelige sko på. Hvis du foretrækker at sidde under kurset, vil der selvfølgelig være taburetter til rådighed. Vi smager på ingredienser og små snacks under markedsturen, men vi anbefaler, at du spiser morgenmad, før du kommer. Drikkepenge er ikke obligatoriske, men hele personalet sætter stor pris på dem. Vi foreslår, at du overvejer 12-15 %, der skal fordeles mellem medarbejderne (dem, du ser, og dem, du ikke ser).

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet