Historien om mezcal og steder at smage det i Quintana Roo
Bliv bekendt med de typiske drikke i Mexico
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Selvom der er mange teorier, der søger at forklare, hvordan mezcal blev udviklet, er en af de mest accepterede, at det først blev destilleret med spaniernes ankomst til Mexico.
Dog siger historien også, at mezcal har en forberedelse, der ligner pulque meget, dens store forskel ligger i, at mezcal går igennem en destillationsproces, og pulque ikke gør. Dette er, hvordan forbindelsen uundgåeligt skabes, at denne drik opstår mellem begge viden. Dette er, hvordan mezcal blev født, med egenskaberne fra de mexicanske lande og med den teknik, der først blev bragt af arabere, bragt til Mexico af spanierne.
Ordet mezcal har sin oprindelse i ord af Nahuatl sprog. Nogle hævder, at det stammer fra "mexcalli" som betyder "kogt maguey". Dog er det vigtigt at nævne, at "maguey" også er et ord af antillean oprindelse og blev brugt af spanierne til at referere til aloe eller aloe vera, og de gav også navnet til alle planter, der var lignende, som de fandt undervejs.
I dag er der flere stilarter af mezcal, vi inviterer dig til at smage den traditionelle smag af Mexico med en hvid mezcal mens du ser på havet ved Funky-geisha; eller hvis du foretrækker en hvilet mezcal i en boheme-atmosfære, IT Tulum er for dig; eller hvis du søger en modnet mezcal mens du ser et natshow ved havet, Entre Fuegos er den rette for dig.
Dog siger historien også, at mezcal har en forberedelse, der ligner pulque meget, dens store forskel ligger i, at mezcal går igennem en destillationsproces, og pulque ikke gør. Dette er, hvordan forbindelsen uundgåeligt skabes, at denne drik opstår mellem begge viden. Dette er, hvordan mezcal blev født, med egenskaberne fra de mexicanske lande og med den teknik, der først blev bragt af arabere, bragt til Mexico af spanierne.
Ordet mezcal har sin oprindelse i ord af Nahuatl sprog. Nogle hævder, at det stammer fra "mexcalli" som betyder "kogt maguey". Dog er det vigtigt at nævne, at "maguey" også er et ord af antillean oprindelse og blev brugt af spanierne til at referere til aloe eller aloe vera, og de gav også navnet til alle planter, der var lignende, som de fandt undervejs.
I dag er der flere stilarter af mezcal, vi inviterer dig til at smage den traditionelle smag af Mexico med en hvid mezcal mens du ser på havet ved Funky-geisha; eller hvis du foretrækker en hvilet mezcal i en boheme-atmosfære, IT Tulum er for dig; eller hvis du søger en modnet mezcal mens du ser et natshow ved havet, Entre Fuegos er den rette for dig.
Ved Mariana Carvajal
