Gastronomisk oplevelse på Agustin Gusto
Parring med yucatecanske retter og vin i Valladolid.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
En af vores yndlingskøkkener ligger i hjertet af Valladolid, da de i dag fortsætter med at forberede opskrifter fulde af traditioner. Vi taler om restaurant Agustín Gusto som åbner sine døre i landet der gav liv til retterne, der er immateriel kulturarv for menneskeheden, den koloniale madlavning, som vi skylder de berømte lomitos, cochinita pibil og panuchos.
I Agustín Gusto kan vi se, at de bevarer og bærer i deres hjerter de ancestrale teknikker til at skabe forskellige delikatesser. Forelsk dig i smagene fra Valladolid og oplev den kombinationserfaring, som Agustín Gusto har forberedt til dig.
Lad dig omslutte af denne rejse til fortiden og oplev smagen af at kombinere mexicanske vine og retter, oplevelsen er guidet, du vil lære om karakteristika ved mad og vin, mens vi vil dykke ned i alle detaljerne såsom vinens modning, vinfremstilling, og hjælpe dig med at forstå, hvordan man identificerer de frugtagtige, tørre, krydrede og endda træagtige noter, som vine kan have, og hvilken mad du kan kombinere med dem.
Du vil smage 5 retter lavet med lokale og regionale ingredienser, samt kombinationen med forskellige drikkevarer og vine. Dette vil være en guidet oplevelse om oprindelsen og ingredienserne 100% fra Valladolid.
I Agustín Gusto kan vi se, at de bevarer og bærer i deres hjerter de ancestrale teknikker til at skabe forskellige delikatesser. Forelsk dig i smagene fra Valladolid og oplev den kombinationserfaring, som Agustín Gusto har forberedt til dig.
Lad dig omslutte af denne rejse til fortiden og oplev smagen af at kombinere mexicanske vine og retter, oplevelsen er guidet, du vil lære om karakteristika ved mad og vin, mens vi vil dykke ned i alle detaljerne såsom vinens modning, vinfremstilling, og hjælpe dig med at forstå, hvordan man identificerer de frugtagtige, tørre, krydrede og endda træagtige noter, som vine kan have, og hvilken mad du kan kombinere med dem.
Du vil smage 5 retter lavet med lokale og regionale ingredienser, samt kombinationen med forskellige drikkevarer og vine. Dette vil være en guidet oplevelse om oprindelsen og ingredienserne 100% fra Valladolid.
Ved Xuanel Salazar
