Ciudad de México: clase de cocina y tour por el mercado en Casa Jacaranda

Highlights

• Tour pionero por el mercado de Ciudad de México y auténtica experiencia culinaria.
• Domina una comida tradicional mexicana de cuatro platos desde cero
• Un viaje de seis horas por la comida, la cultura y las tradiciones de México
• Te damos la bienvenida a un espacio precioso, no a una escuela de cocina comercial.
• Grupos reducidos, chefs profesionales y auténtica hospitalidad mexicana

Description

Olvídate de las escuelas de cocina comerciales. En Casa Jacaranda, te recibirán en un hermoso espacio donde los **chefs profesionales**, la hospitalidad genuina y los grupos pequeños crean una experiencia que se parece más a pasar el día con amigos que a asistir a una clase de cocina. Como una de las **experiencias culinarias pioneras de Ciudad de México**, Casa Jacaranda ha obtenido **más de 540 reseñas verificadas de 5 estrellas en Google**, lo que refleja nuestro compromiso con la autenticidad, la profesionalidad y la hospitalidad excepcional. Tu experiencia comienza con una visita guiada a un mercado tradicional de barrio, donde conocerás a comerciantes locales de confianza, descubrirás ingredientes de temporada y aprenderás sobre la historia de la cocina mexicana. También visitarás un **molino de nixtamal** tradicional, donde el maíz se transforma en masa fresca, la base de la cocina mexicana, y un lugar que pocos visitantes tienen la oportunidad de ver. De vuelta en Casa Jacaranda, prepararás desde cero una comida mexicana completa de cuatro platos con ingredientes de temporada. Durante la experiencia, nuestros chefs no solo comparten técnicas de cocina, sino también las historias, las tradiciones y el significado cultural que hay detrás de cada receta. Una vez que todo esté listo, os reuniréis alrededor de la mesa para disfrutar de la comida que habéis creado juntos, acompañada de vinos mexicanos boutique, tequila prémium, mezcal y bebidas refrescantes. Más que una clase de cocina, esta es una experiencia cultural inmersiva en la que la comida se convierte en la puerta de entrada para entender México. Tanto si eres un cocinero con experiencia como si eres un completo principiante, te irás con recetas auténticas, nuevas habilidades, recuerdos inolvidables y una conexión genuina con la cultura y la gente de México.

Includes

Experiencia cultural y gastronómica inmersiva de 6 horas Tour guiado por un mercado tradicional de barrio Visita a un auténtico molino de nixtamal Todos los ingredientes y el equipo de cocina Preparación práctica de una comida mexicana de cuatro platos Instrucción por parte de chefs profesionales apasionados por la historia de México Recetas auténticas para llevar a casa Experiencia para grupos reducidos Cata de mezcal artesanal prémium Cata de tequila Vinos mexicanos cuidadosamente seleccionados Bebidas refrescantes sin alcohol Almuerzo con la comida que prepares Hospitalidad cálida y personalizada del equipo de Casa Jacaranda Los huéspedes veganos y vegetarianos son bienvenidos Las recetas se pueden adaptar a dietas sin gluten y a la mayoría de las alergias alimentarias

Excludes

Transporte desde y hacia Casa Jacaranda Bebidas alcohólicas adicionales a las incluidas Propinas (optativas y recomendadas)

Important Information

• El punto de encuentro es en Quentin Café Miscelánea, en la calle Bruselas, 11, Colonia Juárez. Ten en cuenta que hay tres locales de Quentin Café. Asegúrate de ir al correcto. ¡Quentin es un lugar encantador para tomar un café selecto y desayunar! Recomendamos llegar un poco antes para disfrutar al máximo de su deliciosa comida y bebida. Solo un aviso: su baño es solo para clientes, así que pide algo para disfrutar antes de usar las instalaciones. No será un paseo exigente, pero recorreremos el mercado y el barrio y luego estaremos de pie durante la clase, así que lleva calzado cómodo. Si prefieres sentarte durante la clase, habrá taburetes disponibles, por supuesto. Aunque probaremos ingredientes y pequeños aperitivos durante el tour por el mercado, te recomendamos que desayunes antes de venir. Las propinas no son obligatorias, pero todo el equipo las agradece mucho. Te sugerimos que consideres un 12-15 % que se dividirá entre los miembros del personal (los que ves y los que no).

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