Highlights
- Visita la zona arqueológica, su historia milenaria y sus impactantes pirámides.
- Aprende las técnicas prehispánicas que siguen vivas en la cocina mexicana actual
- Participa en la preparación de alimentos tradicionales, no solo como espectador.
- Recolecta ingredientes en el huerto y descubre cómo llegan del campo a la mesa.
- Combina gastronomía e historia en una experiencia práctica y participativa.
Description
Comienza el día reuniéndote con tu conductor en el Ángel de la Independencia de la Ciudad de México, donde iniciarás un cómodo traslado privado hacia Teotihuacán.
La primera parada será en una tradicional hacienda, donde vivirás una experiencia gastronómica única inspirada en la cocina prehispánica. El recorrido comienza en el huerto y la granja, donde conocerás ingredientes locales, recolectarás huevos orgánicos y descubrirás productos que forman parte de la gastronomía mexicana.
A continuación, realizarás un breve recorrido a caballo por la hacienda hasta el museo gastronómico. Allí conocerás la importancia del maíz en la cultura mexicana y aprenderás técnicas ancestrales como la nixtamalización, el uso del metate y la elaboración artesanal de tortillas.
Después llegará el momento de participar. Prepararás tortillas, gorditas, tetelas, tlacoyos, salsa y guacamole utilizando ingredientes frescos y técnicas tradicionales, siempre acompañado por nuestro equipo.
Al finalizar el taller, disfrutarás de una degustación de los platillos elaborados durante la experiencia, además de otras especialidades preparadas por nuestros cocineros. También conocerás el proceso tradicional del cacao, participarás en la elaboración de chocolate en metate y degustarás esta bebida ancestral. Como cierre, descubrirás la historia del pulque y podrás probar una pequeña degustación si lo deseas.
Entonces te desplazarás a la zona arqueológica de Teotihuacán donde recorrerás la antigua ciudad prehispánica y tendrás tiempo para descubrir la historia y la grandeza de una de las zonas arqueológicas más importantes de México. Si lo deseas, podrás añadir el servicio de un guía certificado para profundizar en la historia y el significado de cada monumento.
Una vez concluida la experiencia, emprenderás el regreso a la Ciudad de México en transporte privado, finalizando el recorrido en el mismo punto de encuentro, junto al Ángel de la Independencia.
Includes
Transporte privado de ida y vuelta desde la Ciudad de México.
Entrada a la zona arqueológica de Teotihuacán.
Taller de cocina prehispánica.
Recorrido por el huerto y la granja.
Paseo a caballo dentro de la hacienda.
Demostración de técnicas tradicionales de cocina mexicana.
Elaboración de tortillas, gorditas, tetelas y tlacoyos.
Preparación de salsa y guacamole.
Elaboración tradicional de chocolate en metate.
Degustación de los platillos preparados durante el taller.
Degustación de chocolate artesanal.
Degustación de pulque (opcional).
Agua y bebidas durante la comida.
Excludes
Servicio de guía turístico en la zona arqueológica (disponible con costo adicional).
Propinas (opcionales).
Alimentos o bebidas adicionales no incluidos en el taller gastronómico.
Important Information
- En caso de presentar alguna alergia o intolerancia es importante que nos lo comuniquen al momento de realizar su reservación.
Muchas gracias.
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