Sesión de sabores de Ciudad de México: descubre 34 sabores únicos
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Comida y bebida
Embárcate en una sesión de degustación de tres horas en casa de un lugareño y explora 34 sabores distintivos que celebran las tradiciones arraigadas de la ciudad y su estilo contemporáneo.
Highlights
- Disfruta de los sabores de México en una sesión guiada de degustación de comida y bebida
- Descubre la diversidad culinaria de México de la mano de un lugareño
- Descubre los orígenes, los ingredientes y la importancia cultural de cada artículo
Description
Desde suculentos tacos al pastor y fragantes chilaquiles hasta mezcal artesanal, descubre cómo el espíritu innovador de la Ciudad de México está reinventando sus legendarias comidas callejeras y platos clásicos.
Cómo funciona
Conoce y saluda
Empieza en un barrio animado, como Roma o el Centro Histórico, donde tu guía bilingüe te ofrecerá el contexto cultural e histórico de las degustaciones del día.
Degustación:
Durante tres horas, probarás algunos de los platos y bebidas más populares en raciones pequeñas. La degustación será tan satisfactoria como una comida completa.
Información interesante
Tu guía entrelaza historias personales y conocimientos históricos que ilustran cómo las influencias indígenas, coloniales y modernas de la Ciudad de México se entrelazan en cada plato.
Gran final
Termina con una dulce tentación: tal vez churros bañados en chocolate o un trozo de pastel de tres leches, acompañado de café de olla o una bebida local para despedirte con buen humor.
Esta experiencia se desarrolla en la seguridad de la casa de nuestra guía y no en un estudio culinario.
Ejemplo de menú
1. Estos son algunos de los hasta 34 sabores que probarás
2. Tacos al pastor: finísimas lonchas de cerdo marinadas en achiote, con piña y un chorrito de salsa.
3. Chilaquiles verdes o rojos: crujientes chips de tortilla bañados en salsa, cubiertos con crema, queso fresco y cebolla.
4. Tlacoyos, tortitas de masa ovaladas rellenas de frijoles o queso, adornadas con nopales y salsa fresca.
5. Chapulines y esquites: una muestra de saltamontes sazonados y granos de maíz en caldo de lima y chile, un tentempié callejero muy apreciado por los paladares más aventureros.
6. Mezcal Flight: compara los perfiles ahumados con los afrutados y aprende los conceptos básicos de la destilación del agave de diferentes estados mexicanos.
7. Churros y chocolate. Crujientes churros bañados en azúcar y servidos con chocolate caliente: un final irresistible para cualquier festín mexicano.
¿Qué hace que esta actividad sea única?
¡Te damos la bienvenida a la mejor experiencia de degustación mexicana, guiada por un experto en comida mexicana local! Esta inmersión gastronómica se lleva a cabo en la comodidad de la casa de tu guía, donde te embarcarás en una aventura de tres horas a través de 32 de los sabores más emblemáticos y deliciosos de México, desde carnes hasta frutas, aperitivos y comida callejera clásica.
Tu misión: descubrir lo que te encanta (¡y lo que no!).
También aprenderás a preparar mojitos perfectos mientras pruebas más de 30 platos mexicanos diferentes.
A lo largo de la experiencia, tu experto en comida compartirá historias fascinantes sobre los orígenes, las tradiciones y los métodos de preparación de cada plato, ayudándote a conectar de verdad con los ingredientes y los sabores.
¡No hace falta que camines! Siéntate, relájate y prueba los platos que los mexicanos disfrutan todos los días, muchos de los cuales aún no han llegado a la escena mundial.
(Las bebidas alcohólicas se pueden cambiar fácilmente por cócteles sin alcohol, zumos tropicales o refrescos locales populares. ¡Solo tienes que avisarnos!)
Includes
Una degustación guiada por un experto local en comida a través de la historia culinaria de México...
Degustación de diferentes comidas y bebidas mexicanas, combinadas para que disfrutes de una comida completa
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