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Cata de tequila y mezcal en una sala de degustación educativa.
1 ComentariosDescubre los sabores de México a través de una memorable experiencia de cata de tequila y mezcal. La cata se realizará en un lugar único con un guía local y se ofrecerá una cena típica.
Highlights
- Saborea los sabores de México con una cata de tequila y mezcal
- Conoce la historia y la cultura del tequila y el mezcal de la mano de un guía local
- Disfruta de una cata de tequilas y mezcales de alta gama de pequeños productores.
- Visita un lugar único en un barrio tradicional con 150 años de historia
- Disfruta de una cena mexicana como complemento de la cata (y de un cóctel de autor)
Description
¡Acompáñame en una experiencia de cata única para saborear el auténtico México! Abro mis puertas (y mi bodega) para compartir una selección de mis tequilas y mezcales artesanales favoritos, procedentes de pequeños productores independientes. Durante nuestra cata de 2,5 horas, aprenderás todo lo que diferencia al tequila y al mezcal y explorarás diferentes regiones. Se servirá una cena típica mexicana, así como refrescos y maridajes recomendados. La cata tendrá lugar en mi propia sala de degustación, que solo abre bajo demanda: El Tapatio Educational Tasting Room (no es un bar ni un espacio comercial). Mi objetivo es dar a conocer las bebidas espirituosas de México en un espacio íntimo y relajado y compartir mi cultura con gente nueva. Algunas de mis mejores experiencias de viaje han sido compartir una botella con desconocidos, y este es precisamente el ambiente sin pretensiones que quiero ofrecer. La cata incluye solo licores 100 % sin aditivos y cuenta con mis favoritos personales. Degustaréis 6 tequilas diferentes, así como 5 mezcales (selección rotativa en función de la disponibilidad y los nuevos descubrimientos). Todos los licores proceden de marcas familiares que mantienen prácticas sostenibles. Se servirán en copas especiales para mejorar vuestra experiencia de cata. Algunas notas: Todas las bebidas espirituosas que se ofrecen son sin aditivos y están muy bien consideradas por los profesionales del sector. No se ofrece nada producido en masa, solo marcas que sé que mantienen un proceso sostenible y unos estándares de alta calidad. No trabajo para ninguna de las marcas que se ofrecen y no tengo ningún interés en promocionar una marca en concreto, ¡solo incluyo bebidas espirituosas que he probado personalmente y que me gustan!Includes
Hablaremos de la historia del tequila y del mezcal, de sus respectivos procesos de elaboración y de la mejor forma de apreciarlos. Disfrutarás de seis tequilas de la tradicional destilería Cascahuin, fundada en 1904 y dirigida actualmente por la 4ª generación de la familia. Encuentra tu favorito entre blanco, reposado, añejo, extra añejo, Tahona y Plata 48%. Tomaremos un descanso con la cena antes de preparar el escenario para el mezcal. La selección va rotando en función de mis últimos descubrimientos, pero te garantizo que probarás 5 variedades de agave diferentes. Las raciones se servirán en cristalería especializada para mejorar tu experiencia de degustación. Concluiremos la experiencia preparando un cóctel de autor que podrás reproducir en casa.Important Information
- La cata se celebra en un espacio speakeasy con sorpresas. La experiencia pretende compartir la cultura de los licores mexicanos en un ambiente sin pretensiones. Se anima a los invitados a compartir y conectar durante la cata.
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